蒜泥白肉的做法

做法：

• 1. 猪肉清洗干净，加盐，鸡精，料酒，煮熟。
• 2. 准备好的料。
• 3. 蒜头去皮剁碎，加煮过猪肉的汤，调成汁。
• 4. 生抽加冰糖，花椒，八角，小火熬成汁。
• 5. 猪肉放凉切片。
• 6. 全部调好的料。
• 7. 将这两种汁和匀，加辣椒油一起淋在肉片上就可以。