用料：
- 火鸡 6斤的一只，美国冻火鸡更加重和
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 野米 200g
- 海盐 500g
- 黑胡椒粉 100g
- 黄油 200g
- 蜂蜜 200g
- 百里香 适量
- 迷迭香 适量
- 洋葱 半个
小贴士：
小贴士 我把黄油蜂蜜放在烤箱上，温度使其始终是液体，方便涂抹。火鸡一定要下多盐腌到位哦。可以淘宝或者麦德龙买美国产冻火鸡，这种本土火鸡还是别买了太瘦欠气场。
做法：
- 1. 火鸡洗净，内脏已去掉，去掉脖子和鸡爪，身体用海盐和黑胡椒搓揉按摩直到盐粗粒减少，鸡肚子也要抹盐哦，腌制一天。特么的我居然给鸡活活按摩了半小时。
- 2. 腌制好的湿漉漉的火鸡坐在锅里沥去水分风干表皮。
- 3. 野米泡水过夜，高压锅蒸熟待用。高压下半小时。
- 4. 蔬菜们切块。
- 5. 入锅与熟野米同炒，加盐和黑胡椒调味。
- 6. 鸡脖子处皮用粗棉线缝合，鸡屁股处塞入蔬菜野米，塞满满当当。
- 7. 隔水融化黄油
- 8. 融化后加入香草们，倒入蜂蜜混匀。
- 9. 火鸡腿用粗棉线捆起来防止烤完了四仰八叉，鸡翅部分我也适当捆扎。香草蜂蜜黄油涂抹火鸡身体，火鸡屁股用橙子塞住防止露馅。鸡腿处裹锡纸防止煳，180度3小时。
- 10. 中间半小时拿出来刷蜂蜜黄油液。烤完出炉！
- 11. 华丽丽出炉，好好吃哦。
- 12. 如果是胖火鸡就更好啦。