煎欧芹三文鱼的做法

做法：

• 1. 三文鱼处理好之后用少许盐、胡椒粉腌制备用。
• 2. 欧芹切碎备用。
• 3. 三文鱼煎之前用厨房纸擦去水份。
• 4. 烧热锅倒入少许橄榄油放入三文鱼大火煎。
• 5. 一面煎至金黄色再翻转煎另外一面，两面都呈金黄色后盛入碟中。
• 6. 继续使用原来的油锅倒入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水煮沸。
• 7. 把切成碎的欧芹加入。
• 8. 煮至水份快收干之前熄火，将汁淋到三文鱼上即可食用。