用料：
- 白萝卜 300克
- 番茄酱 2大勺
- 糖 适量
- 盐 3克
- 白醋 3克
- 淀粉 适量
- 葱碎 适量
小贴士：
腌制和蒸出的汤汁要倒掉，可以去除萝卜的辛辣味。
做法：
- 1. 白萝卜洗净去皮。
- 2. 切成相等约4厘米的段。
- 3. 在每段的切面上切上十字花刀，不要切断。
- 4. 撒上盐，腌制5分钟。
- 5. 倒掉汤汁，入蒸锅蒸制10分钟。
- 6. 取一碗加入番茄酱糖白醋淀粉和适量飞清水勾兑成料汁。
- 7. 蒸好的萝卜倒掉汤汁，码放在盘中。
- 8. 炒锅入油，爆香葱碎，倒入料汁烧开。
- 9. 烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。