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石斛猪骨汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨头  500克
  • 鲜石斛  30克
  • 清水  10碗

做法:

  • 1. 鲜品石斛30克,猪骨头500克
  • 2. 石斛去掉根部。
  • 3. 去掉残枝黄叶,清洗干净。
  • 4. 猪骨放入冷水锅,煮开焯去血腥。
  • 5. 灼过的猪骨冲洗去骨碎,杂质。
  • 6. 石斛切段,猪骨洗净。
  • 7. 石斛,猪骨,加水10碗大火煲开。
  • 8. 改小火煲2小时。可放盐调味。
  • 9. 清淡的石斛猪骨汤。