青椒茭白炒肉丝的做法

做法：

• 1. 把猪肉切成丝。
• 2. 青椒茭白切成丝。
• 3. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
• 4. 肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
• 5. 放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。
• 6. 原锅刷干净，放入少量的葱炸香。
• 7. 放入茭白丝和青椒丝炒。
• 8. 炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。