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雪衣三明治的做法

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  • 用料:

  • 猪肉糜  300克
  • 面包  300克
  • 酸奶  100克
  •  适量
  • 精盐
  • 鸡精
  • 酱油
  • 料酒
  • 五香粉

小贴士:

喜欢吃香脆的可以省略裹上酸奶这一步。

可以依据自己口味,沾上各种酱料吃。

建议配上果汁或香汤。

做法:

  • 1. 将食材收拾好:葱扒皮洗净、姜去皮、肉糜导入碗内。
  • 2. 这步很重要,先将适量的油倒入肉糜碗内,顺时针搅拌几下。注意就是简单的搅一搅。
  • 3. 葱姜切末,同时肉糜中倒入酱油、料酒并加入适量的五香粉顺时针搅拌。搅拌完加入100ml水继续搅拌。这是防止肉馅太干,影响口感。
  • 4. 将葱姜末倒入,并加适量的精研和鸡精。顺时针搅拌。一定要统一方向,或者顺时针或者逆时针,只要别乱搅拌就OK。
  • 5. 先预热三明治机。将搅拌好的肉糜均匀的涂抹在面包片上,盖在一起。注意,一定不要贪多,一个里面不要放太多的肉糜。
  • 6. 5分钟后,哈哈热乎乎的三明治出炉了。
    外面裹上一层酸奶,就是成品了。恩恩谁吃知道啥味道。反正现在我知道  哈哈。