花边荷叶夹的做法

做法：

• 1. 用温水将干酵母充分溶解
• 2. 弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁
• 3. 在菠菜汁中慢慢加入面粉。
• 4. 用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团
• 5. 盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大。（可怜啊，我只能锅里放热水闷着）
• 6. 发好的面团
• 7. 将发好的面团排气重新揉成一个圆面团，用擀面杖擀开成一个大面片
• 8. 拿一个派模倒扣，扣出带波浪边的花形
• 9. 跟印饼干一样，相信你们都会做
• 10. 在面片上刷上一层色拉油防粘，然后对折
• 11. 再在半圆上刷点油，再对折
• 12. 折好的荷叶夹
• 13. 拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路
• 14. 放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。
• 15. 来一个，夹点肉肉吃吧！