葱油拌面的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 葱切段，生姜切片，大料和桂皮待用。
• 3. 锅中倒少许油，下入葱段爆香捞出待用。
• 4. 锅中留底油，爆香大料和桂皮，再倒入生姜片，加入料酒、生抽、盐、鸡精、白糖和高汤烧开转小火20分钟后倒入碗中留用。
• 5. 锅中水开，下入面条煮熟后沥水捞出。
• 6. 沥干水的面条放入锅中，倒入烧好的汤汁。
• 7. 搅拌均匀。
• 8. 放入熬过油的葱段即可。