肉丝虫草花炒韭苔的做法

做法：

• 1. 虫草花用水浸泡二十分钟，沥去水。
• 2. 韭苔洗净切段。
• 3. 肉丝用料酒，盐和淀粉拌匀，锅加热放油，将肉丝滑散盛出。
• 4. 锅中再加少许油，放入虫草花炒一下，加入韭苔，放盐和少许生抽炒匀。
• 5. 加入肉丝，炒匀后加鸡精。