龙虾抱丝瓜的做法

做法：

• 1. 龙虾去头，清洗干净备用。
• 2. 丝瓜去皮洗净、姜洗净、蒜瓣去壳洗净备用。
• 3. 丝瓜切滚刀块、姜蒜切片备用。
• 4. 热锅下油，炒香姜蒜片。
• 5. 龙虾下锅爆炒至变色，调入适量料酒。
• 6. 加入丝瓜块一同爆炒。
• 7. 丝瓜至软调入适量盐和味精。