用料：
- 鸡脖子 5根
- 玫瑰腐乳 2块
- 老抽 2勺
- 蜂蜜 3勺
- 蒜末 半碗
- 孜然粉 5g
- 孜然粒 5g
- 橄榄油 少许
小贴士：
温馨提示：
1、腌制的时间越长鸡脖子就越入味；
2、嗜辣的朋友们可以在腌料中加一些辣椒粉。
3、腐乳品种有很多，这道菜建议使用王致和玫瑰腐乳。
4、此方法也可以做鸭脖。
做法：
- 1. 从超市买来的新鲜鸡脖，用手清除表面的油脂后进行清洗。
- 2. 将清洗过的鸡脖子，用刀斩成小段（比例是这样滴，一根鸡脖子分为三段）。
- 3. 准备好腌料：玫瑰腐乳2块，玫瑰腐乳2块，老抽2勺，蜂蜜3勺。蒜末半碗，孜然粉5g,孜然粒5g。
- 4. 把腌料倒入切好的鸡脖子内，进行搅拌，腌制2小时。
- 5. 在鸡脖子表面涂抹一些色拉油或者橄榄油。装入烤盘，上下火200度进行烤制，中途15分钟时进行次翻面。