玉米牛肉粥的做法

做法：

• 1. 牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以；
• 2. 锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉；
• 3. 水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味；
• 4. 这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以；
• 5. 玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用；
• 6. 当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开；
• 7. 转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可！