白果腐竹排骨汤的做法

做法：

• 1. 白果去壳，用沸水浸泡去皮备用。
• 2. 腐竹用温水提前浸泡至软。
• 3. 排骨洗净焯水，洗去浮沫沥干。
• 4. 生姜切片备用。
• 5. 将排骨、腐竹、白果放入炖锅，加入生姜片、料酒和足够的清水。
• 6. 炖锅插上电源，先用高档烧开后改为自动挡煮2小时。
• 7. 加入盐、鸡精调味即可，搅拌均匀即可拔除电源。