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胡萝卜鸡蛋羹的做法
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用料:
鸡蛋
胡萝卜
盐
香油
小贴士:
打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下,篜出来的蛋羹才嫩滑。
做法:
1.
准备两个鸡蛋。
2.
胡萝卜去皮擦成丝,然后再切成小丁。
3.
鸡蛋加盐打成蛋液,用筛网过滤一下泡沫。
4.
撒上胡萝卜末。
5.
用量杯量适量水放煮蛋器里,把调好的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水煮干,开关灯自动灭了之后,就好了!
6.
依个人口味可洒上芝麻或淋上香油即可食用。