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胡萝卜鸡蛋羹的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 胡萝卜
  • 香油

小贴士:

打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下,篜出来的蛋羹才嫩滑。

做法:

  • 1. 准备两个鸡蛋。
  • 2. 胡萝卜去皮擦成丝,然后再切成小丁。
  • 3. 鸡蛋加盐打成蛋液,用筛网过滤一下泡沫。
  • 4. 撒上胡萝卜末。
  • 5. 用量杯量适量水放煮蛋器里,把调好的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水煮干,开关灯自动灭了之后,就好了!
  • 6. 依个人口味可洒上芝麻或淋上香油即可食用。