素蟹粉的做法

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用料：
小鸡蛋 2只
土豆 3只（蒸熟，捣泥）
胡萝卜 2只（蒸熟，捣泥）
香菇 2个（切丝）
生咸蛋 1只
调汁 白醋（没有，米醋也可以），糖，

做法：

1. 生咸蛋打散，鸡蛋不要打散
2. 冷锅热油，把蛋倒入锅里，炒一下后，倒入调汁
3. 倒入蒸好捣成泥的胡萝卜和土豆
4. 单方向炒。希望厚一点的，就多炒些时间
5. 非常好吃