用料：
- 濑尿虾 一斤
- 青椒 一个
- 干辣椒 七个
- 花椒 十几
- 姜，葱，香菜 各一个
- 料酒 5大勺
- 盐 一茶匙
- 生抽 二茶匙
小贴士：
小贴士 濑尿虾剥起来比较麻烦，有一种简单的食用方法，就是使用筷子。 先把虾去头去尾，然后将筷子从虾尾插入，就能把虾肉完整的捅出。
做法：
- 1. 切配材料
- 2. 濑尿虾用5勺的料酒腌制个10分钟
- 3. 锅中倒入干红椒，花椒，姜，葱炒香。
- 4. 加入腌制的濑尿虾，炒至变红后加入青椒翻炒均匀，加入盐1茶匙，生抽2茶匙，白胡椒半茶匙。出锅装盘
小贴士 濑尿虾剥起来比较麻烦，有一种简单的食用方法，就是使用筷子。 先把虾去头去尾，然后将筷子从虾尾插入，就能把虾肉完整的捅出。