猪肚莲子煲的做法

做法：

• 1. 猪肚洗净，用开水煮去腥味。
• 2. 电缻罇加水将猪肚放入煲二，三小时，以猪肚烂为准。
• 3. 莲子用高压鍋压煮五分钟。取出待用。
• 4. 煲好猪肚取出切块。
• 5. 加入莲子回锅煲半小时。
• 6. 食时加调料：盐、味精。