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酸辣西瓜皮的做法

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  • 用料:

  • 西瓜皮
  • 生抽
  • 花椒
  • 辣椒

小贴士:

最后煸炒一定要炒至瓜皮透明,这样口感才会好。

做法:

  • 1. 西瓜皮去硬皮切成丝。
  • 2. 锅中放油爆香花椒和辣椒。
  • 3. 倒入西瓜皮煸炒。
  • 4. 加入生抽醋盐糖继续煸炒。
  • 5. 加入一点点水。
  • 6. 炒至西瓜皮变透明即可。