烂肉粉条的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜切末。葱青色部分可以分开最后起锅再放。豆瓣酱切末。
• 2. 粉丝放水中泡软，这种细粉易熟，可以不必煮
• 3. 油（要油重才香，不过减肥之类可以酌量）烧热，下葱姜蒜豆瓣酱爆香
• 4. 下肉末一起炒至么有血色
• 5. 下粉丝翻炒。加花椒粉小量，盐巴就看豆瓣酱的咸度酌量加了。下粉丝的时候会带入水，粉丝熟了水也烧干就可以起锅了！
• 6. 撒上葱花食用吧！