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虫草花炖鸭的做法
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用料:
虫草花
一饭碗的量
山药片
半饭碗的量
鸭
肉半只
枸杞子
20颗左右
做法:
1.
水鸭斩块,汆水去腥捞起备用
2.
虫草花用水稍冲洗
3.
干山药片和枸杞子冲洗干净后放入砂锅(也可以用新鲜山药代替)
4.
把鸭肉和虫草花放入砂锅
5.
加水淹过汤料
6.
用天际隔水炖锅炖2个小时就可以食用了