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虫草花炖鸭的做法

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  • 用料:

  • 虫草花  一饭碗的量
  • 山药片  半饭碗的量
  •  肉半只
  • 枸杞子  20颗左右

做法:

  • 1. 水鸭斩块,汆水去腥捞起备用
  • 2. 虫草花用水稍冲洗
  • 3. 干山药片和枸杞子冲洗干净后放入砂锅(也可以用新鲜山药代替)
  • 4. 把鸭肉和虫草花放入砂锅
  • 5. 加水淹过汤料
  • 6. 用天际隔水炖锅炖2个小时就可以食用了