用料：
- 富士苹果 一个
- 蓝蟹 6-7只
- 洋葱 一个
- 大蒜 6、7瓣
- 绿辣椒 1-2根
- 生抽酱油 500ml
- 麦芽糖或水饴（可用蜂蜜代替） 50ml
- 水 1200ml
小贴士：
小贴士 吃的时候撒上葱花 用蟹黄拌饭吧！
做法：
- 1. 苹果洋葱辣椒切片 和剩下的所有材料(除螃蟹)全都放入锅中 煮沸后转中火再煮1小时
- 2. 等候汤汁浸泡的同时可以清洗螃蟹 把螃蟹打开去除不需要的部分 用刷子把每个角落刷干净 沥干水分备用
- 3. 把步骤1中浸泡好的汤汁过滤 去除残渣 最好可以放入冰箱冷却
- 4. 把螃蟹排列入容器 倒入冷却的汤汁 确认汤汁完全淹过螃蟹 可用重物压在上面 腌制24小时
- 5. 小时后就可以吃咯！撒上葱花 啦啦啦～ 在一周内尽快吃完哦！
- 6. 嘿嘿嘿...