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  • 用料:

  • 白凉粉  10g
  • 红曲粉  一点点
  • 胡萝卜  一小块
  • 青柠檬  2片
  • 蓝莓  几粒
  •  230ml
  • 细砂糖  10g
  • 香兰叶原液  一滴

小贴士:

小贴士 白凉粉 : 水=10:230ml任意想象和做法,可以创作出各种图案

做法:

  • 1. 水、白凉粉和糖均分成三份第一部分红色,水糖加热煮开后,放入一点点红曲粉搅至完全融化,再加白凉粉融化。
  • 2. 倒入杯底,待凝固。凉粉无须冷藏,室温即可。
  • 3. 第二部分白色,水糖加热后加1/31原色白凉粉,倒入红色上层,待凝固。第三部分绿色,水糖加香兰叶原液加热融化白凉粉,成品绿色。倒入白色上面,待凝固后成为三色分层甜品。
  • 4. 一片青柠檬薄片、一片胡萝卜薄片和一粒蓝莓,拼个开心的笑脸;芒果和蓝莓拼成心型即可。
  • 5. 分层越多颜色越生动和艳丽