用料：
- 黑木耳 1小把
- 豆腐 1块
- 青菜 3棵
- 荞麦面 100g
- 味增酱 1大勺
- 味淋 1大勺
小贴士：
1.荞麦面最好跟汤分开煮，荞麦面的汤太浑浊，影响口感。
2.汤中也可以加入各种菌菇，味道一样鲜美。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 豆腐切小块。
- 3. 烧热水一锅，放入盐和木耳，煮3分钟。
- 4. 另起一锅水，放盐少许，放入荞麦面煮熟。
- 5. 青菜洗净，切小丁。
- 6. 味增用等量的味淋调开。
- 7. 将青菜放入豆腐木耳汤中。
- 8. 将调好的味增倒入锅中，转小火。
- 9. 将煮好的面捞出，放入碗中。
- 10. 煮好的汤中淋入少许麻油，关火。
- 11. 将味增汤浇在荞麦面上即可。