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  • 用料:

  • 小米粉  适量
  • 玉米粉  适量
  • 黑米粉  适量
  • 纯牛奶  适量
  • (生)细麦麸  适量
  • 三黑粉(黑米黑豆黑芝麻)  适量

小贴士:

小贴士 1、口感肯定比不上经过发酵的白米馒头或者包子,不过也是软软糯糯的,越吃越香。2、建议窝窝头就捏成鸡蛋大小,这样早餐比较容易蒸热3、除了以此,还可以切一些红枣、紫薯粒混在一起4、粉粉的TB*:第一庄

做法:

  • 1. 网上淘的杂粮粉,非常新鲜,尤其是三黑粉超级无敌香
  • 2. 将各种杂粮粉倒入大盆子里,份量和比例随意,不局限于材料上的粉。喜欢甜的还可以加点糖或蜂蜜
  • 3. 倒入纯牛奶,顺便加了一点冰糖粉。每次加一点,混合一下再看粉团的状态再加,太湿就可以再加点粉
  • 4. 混合成稍微硬点的面团,压一下边缘会有裂口
  • 5. 按照自己喜欢的分量搓成圆形
  • 6. 再捏成窝窝头。
  • 7. 大火蒸大概10分钟,蒸熟放凉后就可以放冰箱冷冻,每天早上拿几个蒸热就可以当早餐吃了