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  • 用料:

  • 罗勒叶
  • 番茄**  4个
  • 红皮洋葱
  • shallot小红葱  1个
  • 大蒜  1瓣
  • 法式芥末酱  1汤匙Tbsp
  • 菜籽油  3汤匙Tbsp
  • 白葡萄酒醋
  • 温水  1-2汤匙Tbsp
  • 黑胡椒
  • 欧芹叶

做法:

  • 1. 将西红柿切片。不要切的太薄,否则将失去口感
  • 2. 将切好的西红柿叠放摆盘
  • 3. 将小红葱,红皮洋葱切碎放入碗中。加入法式芥末酱、白葡萄酒醋和菜籽油,搅拌均匀。之后加入温水,将酱汁充分混合。加入盐和黑胡椒调味
  • 4. 将调好的酱汁淋到西红柿片上
  • 5. 将欧芹和罗勒切碎,撒在西红柿沙拉表面即可。