荠菜肉馄饨的做法

做法：

• 1. 肉糜
• 2. 荠菜
• 3. 馄饨皮
• 4. 肉骨
• 5. 肉骨出水，炖汤备用。
• 6. 荠菜出水
• 7. 荠菜剁碎和肉糜合并
• 8. 加鸡蛋二只，盐，糖，老抽，水适量。（加到自己喜欢的口感）
• 9. 顺时针搅拌
• 10. 包馄饨
• 11. 鸡蛋摊皮切丝备用
• 12. 下馄饨
• 13. 碗里放肉骨，下好的馄饨放进，上面再放上蛋皮，虾皮，香菜，紫菜，这样就可以了。