雪里蕻炒肉丝的做法

做法：

• 1. 雪里蕻，里脊肉。
• 2. 里脊肉切丝用盐生抽生粉腌制，热油冷锅滑散盛出。
• 3. 锅底留油爆香辣椒。
• 4. 倒入雪里蕻翻炒。
• 5. 炒至水汽稍干倒入肉丝翻炒。
• 6. 炒匀即可起锅。