炒素鸡的做法

做法：

• 1. 素鸡、包菜、胡萝卜、木耳、蒜苗、生菜备用。
• 2. 玻璃盘洗干净，生菜洗干净，切掉茎摆盘。
• 3. 胡萝卜和包菜切薄片，蒜苗切小段备用。
• 4. 素鸡切片，放油锅煎至两面金黄。盛出备用。
• 5. 油锅烧热，加入适量的辣椒粉和番茄酱，和适量水炒均匀。
• 6. 加入包菜，炒均匀。
• 7. 放入木耳和胡萝卜，炒熟。
• 8. 倒入煎好的素鸡，放入适量盐。
• 9. 炒均匀后出锅，倒在铺好的生菜上，撒上蒜苗即可。