用料：
- 莲藕 一个
- 大豆蛋白（可不放） 适量
- 花生 适量
- 洋葱 一个
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
- 生粉 适量
小贴士：
小贴士 莲藕炸好之后会更加入味，花生和莲藕都需要炖久一点才好吃，所以小火烧的时间可以依据个人口感喜好适当延长哦~O(∩_∩)O
做法：
- 1. 将花生和干的大豆蛋白分别泡好，放置半个小时左右。大豆蛋白我用的是这种，市面上很少，可以再网上买到。
- 2. 莲藕切块，起锅入油小火炸透。盛出备用。
- 3. 将泡好的花生和大豆蛋白捞出沥干水。姜切末，洋葱切小丁，起锅入少许油，放入姜和洋葱翻炒几下。然后放入大豆蛋白继续翻炒。
- 4. 倒入炸好的莲藕和花生，继续翻炒。
- 5. 依次添入水，生抽，老抽和五香粉，水开后转小火烧10到15分钟。
- 6. 出锅前用水调好少许生粉，勾芡。然后就可以享受美食啦~~