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  • 用料:

  • 糯米  1000g
  • 萝卜干  少许
  • 粘米粉  1500g
  • 虾米  150g
  • 香菇  300g
  • 芹菜  2小根
  •  自己掂量
  • 花生  300g
  • 红色素  1克
  • 粿印  1个

做法:

  • 1. 花生萝卜干香菇泡水
  • 2. 花生去膜,三样切碎
  • 3. 配料炒香
  • 4. 要下五香粉.盐味精调味
  • 5. 加入芹菜,馅就好了
  • 6. 锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅拌成团
  • 7. 揉好用湿毛巾盖住
  • 8. 揉至不沾手
  • 9. 印成型
  • 10. 上锅蒸十五分钟
  • 11. 蒸熟倒扣在盘子上
  • 12. 香喷喷的桃粿就做好啦!