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  • 用料:

  • 甜豆  400克
  • 蒜头  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

甜豆先洗,后撕筋,这样清水不易入内。

做法:

  • 1. 甜豆先洗,后把甜豆两端的筋撕掉,再冲一下,沥干。
  • 2. 蒜头切末。
  • 3. 煸香蒜末,放入甜豆。
  • 4. 翻炒二分钟,放入盐和一点点清水。
  • 5. 焖半分钟后,撒入鸡精,翻炒即可。