香煎三文鱼骨的做法

做法：

• 1. 先把整条的鱼骨洗好跺成段。
• 2. 装入碟子里调入少许盐、十三香。
• 3. 然后抓均匀腌二十分钟左右。
• 4. 烧热锅倒入橄榄油将腌好的三文鱼骨放入大火煎。
• 5. 煎好一边再翻过去煎另外一边至两边金黄色。
• 6. 差不多好的时候放入姜丝，轻轻翻动让姜丝受热煎出香味后即可熄火上碟。