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烧冬笋香菇的做法

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  • 用料：

  • 冬笋  1根
  • 香菇  5〜6朵
  • 冰糖  几粒
  • 酱油 盐  适量

小贴士：

小贴士 冬笋最好能先焯水，不然会有涩涩的味道。很下饭的一道菜。还有着一种接地气的亲切感。孩子和老公不爱，正好独享！

做法：

  • 1. 冬笋剥皮，洗净，去掉根部老的部分，切小块儿。香菇洗净，也切块儿。
  • 2. 油热后加几粒冰糖，待融化，变色。
  • 3. 下二冬翻炒
  • 4. 加适量酱油和盐。
  • 5. 转小火焖一会儿。
  • 6. 大火收汁，出锅。