泡椒紫苏炒蚬子的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 泡椒和紫苏切碎。
• 3. 热锅冷油将生姜和泡椒爆炒一下。
• 4. 下洗净的蚬子大火爆炒。
• 5. 蚬子开口，调入适量料酒。
• 6. 下紫苏断生，调入盐和味精。