用料：
- 米饭
- 马苏里拉芝士
- 牛肉末
- 牛奶
- 芝士片
- 黄油
- 番茄酱
- 黑胡椒
- 盐
做法：
- 1. 新鲜牛肉末洗净备用
- 2. 黄油加热至彻底融化，倒入牛肉末煸炒
- 3. 加入番茄酱、黑胡椒、盐、牛奶。肉酱可以偏咸一些，因为除了这里没有其他步骤再加入调味品了
- 4. 差不多收汁后放凉备用
- 5. 准备两个锡纸盒或者可以进烤箱的容器。在容器底部抹一些黄油，铺上任意芝士片。(不铺也可以，这个随意)
- 6. 将米饭放入锡纸盒，稍微压实。米饭不要太软糯噢。也有人在这里对米饭进行加工，添加了一些调味品，不过我认为没有必要哈。只要肉酱够味就好了
- 7. 在米饭上撒一层马苏里拉芝士，增强层次感，同时防止肉酱过早下渗
- 8. 接着均匀铺好肉酱
- 9. 再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士
- 10. 如果需要可以在芝士上层打一个鸡蛋。不过我觉得不好吃，所以不推荐
- 11. 烤箱中层，上下火200度，15分钟。烤至芝士融化即可