用料：
- 鸡蛋（egg） 2个
- 牛油果（avocado） 1个
- 培根肉（bacon） 2-3片
- 鸡胸肉（chicken bre 1-2片
- 原味酸奶 1大杯≈240g
- 圣女果（Cherry toma 1杯
- 香葱（spring onion 1-2根
- 小生菜（little lett 2个
- 大蒜碎 1-2瓣
- 橄榄油 15ml
- 柠檬汁 15ml
- 盐 一小撮
小贴士：
小贴士 沙拉是个很随性的菜品，主料和酱汁可根据个人喜好随意添加。。。1，注意：此沙拉如吃不完，隔夜过后切记不要再去吃了，所以不想浪费者最好根据自己的食量去做沙拉的份量。2，建议：牛油果最后切开，因为牛油果很容易氧化，如果切的过早，牛油果肉就会容易发黑。3，沙拉酱汁：其实最正宗的考伯沙拉酱汁里还会有很多其他材料，如红酒醋，糖，黑胡椒，芥末，色拉油和水；沙拉食材里还会有羊乳奶酪在其中。有人还会放入蓝奶酪（blue cheese），但不是所有人都能接受这味道哦，所以随性吧！自己喜欢就好！
做法：
- 1. 准备好主要食材，即食菜洗净、晾干，并准备好一个即食切菜板（熟食切菜板），将鸡胸肉、培根肉切丁。
- 2. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水锅里盖上盖子，开大火煮至水沸腾，水煮开1-2分钟后关火，焖15分钟（切记途中不要打开盖子）。
- 3. 另起一不粘锅，将鸡胸肉丁倒入锅内，中火煎熟（大致时间2-3分钟即可），盛出。
- 4. 再将培根肉丁倒入锅内，中火煎熟（大致时间5分钟左右），盛出。
- 5. 先将小生菜切碎摆入大碗最底部；切开圣女果排列摆好。
- 6. 再将熟鸡蛋剥开出来，切碎、排列摆好。
- 7. 再将煎熟的培根肉丁排列摆好。
- 8. 牛油果去皮，去核，取其牛油果肉切成碎钉状排列摆好。
- 9. 接着再将煎熟的鸡胸肉摆放整齐。
- 10. 最后将小葱切碎撒在沙拉的最上面；将沙拉酱料搅拌到一起拌入沙拉菜里即可。（此图来自于网络）