凉拌翠衣的做法

做法：

• 1. 西瓜皮洗净，去掉外面的薄薄的皮和红瓤，留下接近瓜皮的部分。
• 2. 再一次洗净后，切丝。
• 3. 锅中放水，入瓜皮丝煮。
• 4. 煮熟的瓜皮丝，捞出控水。
• 5. 准备白醋和糖，加一起溶化。
• 6. 将拌好的糖醋倒在瓜皮丝上，搅拌均匀即可。