蛤蜊紫菜蛋花汤的做法

做法：

• 1. 将干蛤蜊肉用水泡开洗净。
• 2. 煮开蛤蜊肉，在开水中倒入淀粉液。
• 3. 将鸡蛋打散，缓慢倒入汤中，立即关火。待鸡蛋花形成后，加入柿子片。
• 4. 再加入紫菜，盐、胡椒粉调味，煮开即可。