家熬鲑鱼的做法

做法：

• 1. 周末垂钓的战利品。
• 2. 选金鲑鱼和银鲑鱼各一条洗净，入锅煎。
• 3. 煎至两面金黄色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、料酒、糖、盐、醋、酱油、2勺老干妈，加水没过鱼。
• 4. 大火烧开后调至小火15-20分钟后，收汁关火。
• 5. 盛盘上桌，香喷喷的家熬鲑鱼做成。
• 6. 配上煎饺和火烧，再来碗西红柿鸡蛋汤，一顿丰盛的晚餐呀。