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蒜蓉粉丝蒸带子的做法

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  • 用料：

  • 带子  6个
  • 粉丝  （干品）适量
  • 生姜  少许
  • 青葱  少许
  • 剁椒  少许
  • 大蒜  一个
  • 油  少许
  • 盐  少许
  • 酱油  少许

小贴士：

海鲜一定要放姜，贝壳类的煮，蒸，一定要到不粘壳才可以出锅。也是达到杀菌的作用。

做法：

  • 1. 把带子清洗干净摆盘备用
  • 2. 粉丝剪短备用
  • 3. 大蒜切碎入锅小火炒至金黄色
  • 4. 金蒜与姜容葱花、盐、酱油搅拌
  • 5. 加入佐料
  • 6. 水开后入锅蒸15分钟，出锅分少许剁椒点缀。