用料：
- 扎饼 8~15个
- 青菜 适量
- 蒜 适量
- 小红辣椒 适量
- 葱 适量
- 耗油 适量
- 白糖 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
1,不要放盐，耗油和酱油是咸的。2，倒入扎饼过后，反几下就出锅。3，希望大家关注我，给我个赞，也算对我得认可。
做法：
- 1. 把洗好的青菜准备好，扎饼用刀斜切，斜切的话在油锅炸的话，焦好吃
- 2. 做上油锅，油锅不要太热，把扎饼倒进油锅里。小火炸。炸到金黄色，
- 3. 小火炸能炸透，大火炸不透。看我扎的不错吧。
- 4. 做上锅，倒入半勺油。准备好，蒜，辣椒葱，
- 5. 等锅热，把料子倒入锅里，再把青菜到锅里。放耗油，酱油，味精，鸡精，白糖。不放盐，因为耗油和酱油是咸的。
- 6. 把和好的淀粉倒入锅里，在把扎饼倒入锅里，反几下就出锅。如果不出锅，扎饼烧出来的就不焦了。出锅的扎饼不错吧？