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虫草花老鸡汤的做法
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用料:
老鸡
半只
虫草花
一把
红枣
8-9颗
枸杞
适量
党参
两条
姜
两片
姜片
两小块
盐
一小勺
小贴士:
通常老母鸡都会有点肥,煲汤前把鸡去皮,这样煲出来的汤就没那么油了
做法:
1.
材料备好
2.
红枣去核备用(通常核类的都有点懆热,食用红枣的时候最好去核)
3.
鸡块过一下开水晾着备用(这样煲出来的汤鲜甜一点,没那么腥)
4.
材料洗干净,跟鸡块一起全部放进锅里煲两个钟即可
5.
两个小时后放入姜片再煲5分钟
6.
5分钟后放适量盐即可食用。