用料：
- 面粉 500克
- 鸡蛋 2个
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1个
- 香菜 1小把
- 油 50克
- 辣椒油 10克
- 味精 3克
- 香葱 100克
- 水 600克
- 食用盐 10克
小贴士：
盐别放多了！酱咸！也可随个人口味填加其它口味的酱！沙拉酱、番茄沙司！香辣酱等，烙时小心别烫伤手！注意安全第一！
做法：
- 1. 面粉中加入盐5克！水600克！搅拌均匀！加入鸡蛋2个！拌匀！静置5小时！
- 2. 电饼铛加热260度！舀一勺鸡蛋糊倒入电饼铛成圆形！接着舀下一个！只到电饼铛放满！烙30秒！撒油！翻面！30秒出锅！
- 3. 把土豆丝，胡萝卜等汆水过凉，加入十三香！辣椒段盐，用热油烹上！加点生抽调味！
- 4. 取一张鸡蛋饼！放上土豆丝！
- 5. 慢慢卷起！w直到卷完
- 6. 热电饼铛260度！撒油，放上卷好的饼！
- 7. 30秒后翻个！刷上烧烤酱！
- 8. 出锅即可开吃了！