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胡萝卜玫瑰花卷的做法
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用料:
胡萝卜
一根
面粉
适量
食用油
适量,不用太多
盐
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
发酵粉
一包(适量)
小贴士:
1,发酵好的面团要充分揉匀,完全排气,成品才光洁,
2.卷的时候要紧
3.抹油的时候多摸点,不然粘不好
做法:
1.
准备食材
2.
胡萝卜切片,放锅里蒸,蒸软就行了
3.
蒸软后放一个小盆了,用手弄碎成小块块,放入面粉
4.
加入发酵粉,和面,醒面,,这个是不加胡萝卜的,加胡萝卜的忘了拍照了
5.
擀成饺子皮,如图六张一起放好
6.
每一张上都先涂油,盐,胡椒粉,花椒粉随意
7.
最后从下往上卷,卷好后搓几下,从中间用刀切成两等分,就成了
8.
最后上蒸锅蒸5分钟后关小火再蒸15分钟关火,过几分钟在掀起锅盖,如果吃甜的就不加东西,直接摆好卷就行了