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胡萝卜玫瑰花卷的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  一根
  • 面粉  适量
  • 食用油  适量,不用太多
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 发酵粉  一包(适量)

小贴士:

1,发酵好的面团要充分揉匀,完全排气,成品才光洁,
2.卷的时候要紧
3.抹油的时候多摸点,不然粘不好

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 胡萝卜切片,放锅里蒸,蒸软就行了
  • 3. 蒸软后放一个小盆了,用手弄碎成小块块,放入面粉
  • 4. 加入发酵粉,和面,醒面,,这个是不加胡萝卜的,加胡萝卜的忘了拍照了
  • 5. 擀成饺子皮,如图六张一起放好
  • 6. 每一张上都先涂油,盐,胡椒粉,花椒粉随意
  • 7. 最后从下往上卷,卷好后搓几下,从中间用刀切成两等分,就成了
  • 8. 最后上蒸锅蒸5分钟后关小火再蒸15分钟关火,过几分钟在掀起锅盖,如果吃甜的就不加东西,直接摆好卷就行了