用料：
- 腊鸭肾 3个
- 瘦肉 半斤
- 大米 1筒
- 姜 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1、因为腊鸭肾是有味道的，提前泡好是让味道没那么咸，如果没有时间提前泡，可以换热水泡5分钟！2、瘦肉提前腌好也有降火功效！3、食材的量可根据人数来决定！4、粥煮好后，可放点葱！
做法：
- 1. 准备食材，其中腊鸭肾要用水泡1个小时！
- 2. 腊鸭肾切碎和米一起放进砂锅煮，大火煮开！
- 3. 水开后，把姜丝放进去，转小火继续煮！
- 4. 瘦肉切成条状，放花生油，盐，生抽后搅拌均匀！
- 5. 粥差不多熟时放瘦肉后煮开即可！