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桑葚酱的做法
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用料:
桑葚
糖
冰糖
鲜柠檬汁
做法:
1.
把桑葚清洗干净,控干水。撒上少许白糖来淹制桑葚。
2.
淹的桑葚出汤汁了。
3.
用大火烧开 3-2分钟,转中小火继续煮4-5分钟,加入鲜柠檬汁适量。
4.
把火在调小一点,继续煮,要不停搅拌以免糊锅。
5.
直到把水蒸发掉,变成浓稠即可。
6.
一个无油无水的瓶子,待桑葚酱凉透装入。
7.
放入冰箱里,可以用来沾面包馒头等等。