清炒荷兰豆。的做法

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用料：
荷兰豆适量
蒜蓉适量
蚝油适量
盐少许
糖少许

小贴士：

荷兰豆不用炒水，直接炒段生就行，要迅速翻炒吃出脆脆的。蚝油里有淀粉不用勺芡。

做法：

1. 荷兰豆洗净，蒜蓉剁碎备用。
2. 锅内放少许油。
3. 油热下荷兰豆煸炒段生。
4. 段生后下入碗斗迅速翻炒出锅即可。
5. 碗汁(放少许盐，糖，蚝油，蒜蓉拌均匀)。就是碗汁了。