皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 将大米，糯米洗净用水泡15分钟。
• 2. 把姜切丝，皮蛋切粒，葱切葱花。
• 3. 把猪肉切片。
• 4. 锅里放半锅水烧开，放入泡好的大米和糯米。
• 5. 大火烧开，转小火熬。
• 6. 20分钟后放入姜丝皮蛋。，继续煮5分钟。
• 7. 在放入煮肉片，煮5分钟。
• 8. 5分钟后开始放少许盐。
• 9. 少许胡椒粉，淋上油，撒上葱花。
• 10. 关火来一碗。