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鱿鱼丝瘦肉刀切仔的做法
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用料:
刀切仔
1.5斤
鱿鱼丝
2两
瘦肉
半斤
呗仔
1.5斤
葱
4棵
香菜
4棵
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
小贴士:
1、没有鱿鱼丝可用腊肠代替!2、喜欢汤多点了可放多点水!
做法:
1.
准备食材!
2.
鱿鱼丝要用清水泡5分钟,瘦肉放油盐生抽腌一5分钟,香菜,葱切碎!
3.
呗仔放水煮开!
4.
锅里放水和鱿鱼丝一起煮开!
5.
接着放刀切仔煮开!
6.
刀切仔快熟的时候放呗仔和瘦肉煮开!
7.
瘦肉煮熟后放湘菜和葱,最后放油盐生抽!
8.
搅拌均匀后即可!